La taille des arbres fruitiers

Pour tailler avec succès n'importe quel fruitier de plein vent ou palissé, favoriser une récolte abondante et une forme harmonieuse, 216 cas, illustrés et accompagnés d'indications simples et précises, indiquent le bon geste. L'auteur explique comment compléter la taille en réduisant le nombre des bourgeons par le " pincement " de ceux qui sont superflus, et la " taille en vert " des rameaux de l'année précédente. Il précise également des cas de taille spécifique permettant d'obtenir une fructification rapide chez les jeunes fruitiers, et d'aider un arbre âgé ou déficient à retrouver une production de qualité.

Source : Flammarion