L'ABC de la diététique

Pour être en pleine forme, sans kilos superflus, adoptez sans plus tarder de bonnes habitudes alimentaires.
Ce guide vous explique clairement ce qu'est la diététique et que faire pour l'appliquer correctement et sans difficultés.
·La valeur nutritive des aliments, les vitamines, les sels minéraux, les oligo-éléments: un tableau précieux facile à consulter.
· Les besoins alimentaires en fonction de l'âge et de l'activité.
· Les excès et les carences qui entraînent un déséquilibre préjudiciable à la santé.
. Le choix des aliments selon leur qualité.
· Préparation, cuisson et conservation: ce qu'il faut faire et ce qu'il faut éviter.
· Le poids idéal d'après la taille.
· Tout sur les différents régimes, leurs bienfaits et leurs dangers.

Source : Marabout