L'ABCdaire du café
L'ABCdaire du café
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Résumé
Les grands crus, de la plantation à la torréfaction, et les mélanges spéciaux rendant compte de la diversité des goûts et des arômes ; un guide géographique et culturel sur la façon de consommer le café à travers le monde ; un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons de préparer leur philtre préféré.
Source : Flammarion-
Caractéristiques
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Genre
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Auteur
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Éditeur
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Date de sortie1998
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Nb. de pages120
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Edité parFlammarion
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EAN9782080125934
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