L'avenir de la grande distribution
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Résumé
Peu de phénomènes ont autant bouleversé notre mode de vie que l'avènement de la grande distribution : nos villes en ont été transformées, nos modes d'achat aussi, et même nos lieux de sociabilité se sont déplacés. Ce n'est peut-être qu'un début... Philippe Moati retrace l'histoire de la grande distribution après guerre et la crise qui a suivi les Trente Glorieuses. Il dresse surtout un bilan des évolutions et des problèmes récents, un tableau des stratégies à l'?uvre aujourd'hui et des révolutions qui se préparent pour demain.
Car, dans trente ans, sans doute porterons-nous un regard nostalgique sur la manière dont nous faisons nos courses en ce début de XXIe siècle.
Source : Jacob Odile-
Caractéristiques
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Genre
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Auteur
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Éditeur
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Date de sortie2001
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Edité parJacob Odile
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EAN9782738109590
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