Le temps des compotes

Name: Le temps des compotes
Brand: Book Hémisphères
SKU: V158879
Price: 2.71 EUR
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Description
Si elles furent longtemps de pommes, les compotes ont retrouvé aujourd'hui tout l'intérêt qu'elles méritent. Ces préparations, auxquelles tous les fruits frais, surgelés ou secs se prêtent, sont rapides à préparer et d'une grande simplicité. Pommes coupées en morceaux et cuites à l'étouffée dans une version classique, poires cuites à la vapeur pour la version diététique ou abricots revenus au beurre et légèrement caramélisées pour son interprétation la plus gourmande, les compotes feront toujours craquer les gourmets. [...]

Source : Editions Saep
Caractéristiques
- Auteur
  
  Sandra Lucchini
- Edité par
  
  SAEP
- Date de sortie
  
  2004
- Nb. de pages
  
  79
- EAN
  
  9782737227356

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