Les bons vins et les autres

Les bons vins et les autres
Quel est le pourcentage de mauvais bordeaux et de bons bourgogne?
Comment distinguer un vigneron d'un apprenti-chimiste? Le champagne reste-t-il ce qu'il était du temps où il faisait valser les crinolines sous les lustres impériaux de la sainte Russie ?
Combien rapportent un château Mouton-Rothschild et un clos à Pommard ?
Fabrique-t-on du faux beaujolais ?
Où trouver le bon vin ?
Quels sont les rois du pinard ?
Pierre-Marie Doutrelant, dont les reportages du M ont fait connaître le talent pétillant comme le champag et lé sérieux que l'on prête au bourgeuil, répond sans timidité et , distribue quelques zéros sur vin.
Pierre-Marie Doutrelant
Grand reporter au Nouvel Observateur.

Source : Seuil