L'oeuf comme il vous plaira !

Name: L'oeuf comme il vous plaira !
Brand: Book Hémisphères
SKU: V435848
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Description
A la coque, cocotte, mollet, poché, brouillé, au plat, frit, dur, en omelette, à la neige, sous forme de crème, de flan, de mousse, de soufflé ou de sabayon... l'½uf peut être servi aussi bien en entrée qu'en plat ou en dessert. Il se prépare de façon simple ou élaborée, économique ou plus coûteuse. Il est toujours là, en dépannage, et peut sauver bien des situations imprévues...

Source : Albin Michel
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la cuisine & sur les vins
- Auteur
  
  Yvette Deblicker
- Edité par
  
  Albin Michel
- Date de sortie
  
  2003
- EAN
  
  2226137130

Description