Mes petits plats 100% naturel

Salade d'épinards au haddock et aux graines germées, crumble de fenouil à l'avoine, petites courgettes farcies au millet et aux oignons nouveaux, magret de canard en croûte de sésame et riz sauvage, tartare de thon aux poivrons et pancake de polenta à l'huile d'olive, milk-shake aux fruits rouges et tofu, petits biscuits de quinoa à la noisette... Retrouvez dans cet ouvrage toute la douceur d'une cuisine saine et savoureuse. Catherine Mandigon et Patricia Riveccio, deux journalistes passionnées de bien-être, vous ont concocté des petits plats bien sympathiques avec des produits naturels qui respectent le corps et la nature. Cuisinés avec gourmandise, ces précieux aliments aux nombreuses vertus et aux richesses nutritives étonnantes sont l'accord parfait des légumes, des poissons, des volailles et des desserts. Faciles à trouver, à préparer et à conserver, ils sont ici remis au goût du jour, dans des recettes originales et délicieusement simples. En somme, un vrai cocktail de saveurs, de parfums et de vitamines pour une vie harmonieuse et équilibrée.

Source : Solar