• Livrenpoche : Mousses crèmes et desserts glacés - Collectif - Livre
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Mousses crèmes et desserts glacés

Mousses crèmes et desserts glacés

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  • Description

    Très rafraîchissantes, les crèmes, les mousses et les glaces sont les "stars" des desserts d'été. Qu'elles soient gourmandes comme la terrine glacée aux deux chocolats ou la mousse aux macarons ; traditionnelles tels le banana split ou la crème anglaise ; originales comme les îles flottantes au café ou la crème brûlée à la pistache ; rafraîchissantes comme le sorbet menthe-ananas ou le granité au pamplemousse, toutes ces recettes raviront vos convives, petits et grands !

    Source : Atlas (Editions)

  • Caractéristiques