Petite anthologie culinaire du pain

Name: Petite anthologie culinaire du pain
Brand: Book Hémisphères
SKU: V350943
Price: 3.73 EUR
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" Au fait, Pourquoi sommes-nous fâchés avec le pain ? Parce que le pain demande, non, exige du temps ? Plus de temps que vous n'en mettrez à lire la préface. Plus d'efforts, aussi, car qui dit temps dits efforts, et c'est bien là que le pain blesse. Pétrir, c'est du boulot ? C'est exactement avoir du pain sur la planche. Ça ne me fait pas peur, le pain étant le seul boulot que j'aie jamais aimé... Mais vous ? " Alain Sagault.

Source : Equinoxe
Caractéristiques
- Auteur
  
  Gilbert Fabiani
- Edité par
  
  Equinoxe
- Date de sortie
  
  2001
- EAN
  
  9782841352241

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