Petits biscuits pour toutes les fêtes

Un livre pour les gourmands qui aiment réaliser leurs propres petits biscuits pour les déguster ou les offrir ! Petits biscuits pour toutes les fêtes propose une centaine de recettes transmises de génération en génération en Alsace. Le gourmand y trouvera les " bredele ", ces célèbres petits gâteaux secs fabriqués à l'approche de Noël, le fameux pain d'épice ainsi que le traditionnel agneau en biscuit, pour Pâques, et les petits bonshommes de brioches appelés " mannalas ". Toutes ces gourmandises se déclinent sous diverses formes (étoiles, sapin, c½ur) et saveurs (cannelle, noisettes, anis...) pour le plus grand plaisir des fins gourmets. Et, parce que la gourmandise est un plaisir qui se partage, 7 idées de cartes de v½ux, offrant un petit biscuit, sont présentées à la fin de cet ouvrage.

Source : Ouest-France