• Livrenpoche : Petits plats divins - Caroline Gomez - Livre
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Petits plats divins

Petits plats divins

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  • Description

    Auteurs : Caroline Gomez et Alice Quillet
    Des plats ? ... avec du vin ? une cuisine de mamie alors ? Oui. Mais pas du tout. Car Alice et Caroline ne sont pas des oenologues, mais deux jeunes femmes curieuses et bien dans leur époque. Et ici leur oeil tout neuf qui s'ouvre sur la cuisine au vin, avec une cinquantaine de recettes. Sans tabou elles coulent du Jurançon dans les oranges, piquent du boudin sur les sarments, savent quoi faire de la piquette que le beau-frère leur a offerte ou colorient le sel en rose... Mais parfois, c'est vrai, ells font "chabrot", comme leur grand-père.
    ED : Tana (05/2007), 135x195 mm, 100 pages, broché

    Source : Tana (Editions)

  • Caractéristiques