Portraits de vignerons

"Portraits" de vignerons présente quinze vignerons répartis un peu partout en France. Tous sont des passionnés et parlent de "magie" pour dire leur bonheur de faire naître "leurs" vins. En rencontrant ces vignerons, on comprend que la culture de la vigne et l'élevage du vin sont avant tout une affaire de sensibilité. Val de Loire, Pays Basque, Languedoc-Roussillon, Côtes-du-Rhône... Autant de régions qui abritent des terroirs peu connus du grand public mais dont les amateurs de vin savent qu'ils recèlent des "trésors". Voilà une bonne occasion pour rappeler que du vin de qualité peut être fait dans de nombreuses régions de France. "Portraits de vignerons" se lit comme un carnet de voyage. Le néophyte y découvrira les différentes régions viticoles de France et le savoir-faire de ses vignerons. L'amateur y trouvera aussi son compte grâce aux explications données par les vignerons tant pour la culture de la vigne que pour les techniques de vinification.

Source : Le Lou du Lac éditeurs