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Soupes pour tous les goûts
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Description
Des soupes minute, des gazpachos, des soupes bien chaudes pour le creux de l'hiver, des soupes légères, et quelques soupes du monde ? de l'Écosse au Viet Nam. 200 recettes de soupes, celles qu'on attend car on les adore (minestrone, velouté de chou-fleur, harira) et celles qu'on découvre pour se régaler (potiron orange anis, jeunes carottes et huile de menthe, soupe pho).
Source : Marabout-
Caractéristiques
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Auteur
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Edité par
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Date de sortie2010
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Nb. de pages240
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EAN9782501062268
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Dans la même collection : Les petits costauds
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