Description
Jeannie Longo est un modèle de réussite et de longévité sportives. Elle suit depuis toujours les préceptes d'une nutrition saine et attribue une part de son succès à cette hygiène de vie pour être en forme, il est indispensable de s'alimenter correctement.
Ces principes ne sont pas réservés aux seuls sportifs professionnels : ils concernent tous ceux qui ont envie de se sentir bien dans leur tête et dans leur corps.
Elle présente dans cet ouvrage les principes d'une bonne alimentation : comment choisir les bons produits, comment les cuisiner (avec au passage une quarantaine de recettes), comment les associer dans un « programme alimentaire ».
Elle donne en réalité des conseils de bon sens, adaptés à différents publics, qui prennent d'autant plus de force qu'ils sont le fruit de son expérience personnelle (on trouvera d'ailleurs de nombreuses anecdotes). À mi-chemin entre le manifeste écologique et l'ouvrage de diététique, ce livre intéressera tous ceux qui souhaitent « bien manger ».
Source : Le Livre de Poche
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