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Wok
Wok
- Laurence Du Tilly
- Collection : Hachette pratique GF
- Catégorie : Livres sur la Cuisine du monde
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Poche
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Français
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Description
350 000 ex vendus sur la thématique depuis janvier 2005. Le wok n est pas réservé à la cuisine chinoise ! Cet ouvrage vous apprend à utiliser toutes les fonctionnalités du wok au service de la gastronomie française
Source : Hachette Littérature-
Caractéristiques
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Genre
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Auteur
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Edité par
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Date de sortie2007
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Nb. de pages128
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EAN9782012371798
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