Saveurs épicées
Saveurs épicées
- Grand Format
- Français
Prix habituel
3,19 €
Prix habituel
Prix promotionnel
3,19 €
Prix unitaire
/
par
Livraison à 2.49€ avec Mondial Relay. Gratuite dès 25 €
Un achat engagé
- Soutenez une coopérative à but non lucratif
- Livre collecté, stocké et traité en France
- Participer à une économie circulaire
Résumé
Toutes les cuisines du monde recourent aux épices, pour souligner la saveur d'un mets, lui donner du piquant, parfumer, adoucir. De nos jours, leur grande abondance et leur prix relativement modique font oublier qu'elles ont été rares et très chères durant des siècles. Pour parfumer, pour réveiller, pour enflammer, pour adoucir, vous trouverez dans cet ouvrage des épices pour tous les goûts, plus de 180 recettes proposant les mariages les plus classiques ou les plus insolites.
Source : Marabout-
Caractéristiques
-
Genre
-
Auteur
-
Éditeur
-
Date de sortie2007
-
Edité parMarabout
-
EAN9782501050357
-