100 Idées autour du chocolat

Name: 100 Idées autour du chocolat
Brand: Book Hémisphères
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Description
Noir ou au lait, corsé ou amer, en carré ou en poudre... Le chocolat on l'aime sous toutes ses formes mais aussi pour toutes celles qu'il peut prendre : biscuit, fondue, tarte, crème, mousse, charlotte, boisson, glace, bonbon, etc. Sans oublier qu'il s'invite désormais aux tables des chefs qui en font un ingrédient privilégié de leurs plats salés ! De la traditionnelle mousse, qui vient toujours ponctuer avec plaisir un dîner entre amis, jusqu'aux roses dessables, parfaites pour un goûter d'anniversaire, en passant par l'inévitable bûche de noël, vous trouverez ici 100 recettes gourmandes pour satisfaire toutes vos envies de chocolat..

Source : Studyrama
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la cuisine & sur les vins
- Auteur
  
  Margot Stephan
- Edité par
  
  Studyrama
- Date de sortie
  
  2003
- Nb. de pages
  
  160
- EAN
  
  284472308X

Pays/région