1000 recettes cuisine A à Z

Name: 1000 recettes cuisine A à Z
Brand: Book Hémisphères
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Description
Travers de porc aux noisettes, rougets grillés, farcis provençaux, mousses aux deux chocolats ou salade de fruits à la menthe? En 1000 recettes classiques, exotiques, rapides ou élaborées, retrouvez l?essentiel de la cuisine d?aujourd?hui. Grâce à cet ouvrage complet, réalisez des menus variés de l?entrée au dessert, pour toutes les occasions. Découvrez au fil des recettes des pages « coups de main » thématiques, riches en conseils : assaisonnement, cuisson des viandes, préparation des sauces, utilisation des fines herbes? Composez pour toute la famille des repas équilibrés à l?aide des indications de calories par portion.

Source : Solar
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la cuisine & sur les vins
- Auteur
  
  Emilie Bertrand
- Edité par
  
  Solar
- Date de sortie
  
  2011
- Nb. de pages
  
  862
- EAN
  
  9782263046285

Pays/région