Délicieux ! 60 recettes à base d'insectes

Name: Délicieux ! 60 recettes à base d'insectes
Brand: Book Hémisphères
SKU: V2104926
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Description
Les insectes comestibles, tout le monde en parle, mais personne ne les mange, à l'exception d'un cercle d'initiés qui, c'est vrai, s'élargit de jour en jour. Pourtant pour beaucoup, les insectes, c'est dégoûtant. Mais pas plus qu'une crevette ou qu'un escargot. Et c'est délicieux (eh oui !), festif, nutritif et parfois surprenant, avec des saveurs de banane, de bacon ou de coquille Saint-Jacques. Le pari de ce livre : faire entrer les insectes comestibles dans nos assiettes avec une cuisine world raffinée et facile à réaliser.
Certains plats, qui avancent masqués, vous donneront même l'occasion de faire une blague à Tatie Huguette, qui plombe tous vos Noël avec son improbable bûche maison. Bon appétit !

Source : Héliopoles
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la Cuisine du monde
- Auteur
  
  Romain Fessard
- Edité par
  
  Héliopoles
- Date de sortie
  
  2013
- EAN
  
  9782919006199

Pays/région