• Livrenpoche : Foie gras et confits - Annie Perrier-Robert - Livre
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Foie gras et confits

Foie gras et confits

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  • Description

    Le foie gras, d'oie ou de canard, est un mets d'exception. Symbole de la gastronomie, synonyme de fêtes, il enrichit nos tables et, conjugué à la truffe, il fait rimer gastronomie et bonheur. Le confit riche en saveurs est le symbole de la cuisine du sud-ouest.

    Source : SAEP

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