IL était UNE FOIS... L'HISTOIRE DE NOS PLATS

Name: IL était UNE FOIS... L'HISTOIRE DE NOS PLATS
Brand: Book Hémisphères
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Description
Solidement ancrées dans leur terroir, les recettes régionales des quatre coins de France ont leurs secrets de famille... Hasards de naissance, coutumes locales, anecdotes, savoir-faire traditionnels ou procédés de fabrication jalousement gardés... découvrez à travers un véritable itinéraire gourmand toute l'histoire de nos plats.

Source : Editions Stéphane Bachès
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la cuisine & sur les vins
- Auteur
  
  Valérie Terrier Robert
- Edité par
  
  Editions Stéphane Bachès
- Date de sortie
  
  1999
- EAN
  
  2357521163

Pays/région