La cuisine au wok

Name: La cuisine au wok
Brand: Book Hémisphères
SKU: V442828
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Description
La cuisine au wok vous explique comment réaliser de délicieuses préparations en quelques minutes. Plus de 100 recettes venant de toute l'Asie, chacune pleine d'arômes de parfums. Toutes les sauces de base et les marinades dont vous aurez besoin ainsi que de grandes idées de plats d'accompagnement et de garnitures. Des astuces pour la préparation des ingrédients et pour les différents modes de cuisson. Des conseils avisés pour choisir votre wok et ses ustensiles. Des explications utiles sur les principaux ingrédients et l'organisation de vos menus.

Source : Tana (Editions)
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres de cuisine pour réussir vos plats
- Auteur
  
  Collectif
- Edité par
  
  Tana (Editions)
- Date de sortie
  
  2003
- EAN
  
  284567127X

Pays/région