La cuisine aux fruits

Name: La cuisine aux fruits
Brand: Book Hémisphères
SKU: V308869
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Description
Cuits ou crus, les fruits permettent de confectionner des plats savoureux. Ce livre vous fera découvrir des recettes aussi délicieuses qu'originales. Vecteurs de bonne santé, les fruits raviront les enfants, qui les préfèrent bien souvent aux légumes, et vos convives, qui seront surpris de ces alliances innovantes. Les grands chefs ne s'y sont pas trompés, qui proposent, depuis quelque temps déjà, une cuisine originale à base de fruits, mise ici à la portée de tous.
Risotto aux abricots, poulet aux bananes vertes, magrets à l'orange, feuilletés de chèvre aux figues ou thon à la framboise, 160 recettes pour se faire plaisir tout en veillant sur sa santé.

Source : Editions Sud Ouest
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la cuisine & sur les vins
- Auteur
  
  Annie Molinier
- Edité par
  
  Editions Sud Ouest
- Date de sortie
  
  2006
- EAN
  
  2879016878

Pays/région