Légumes & fruits de saison

Name: Légumes & fruits de saison
Brand: Book Hémisphères
SKU: V279706
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Description
Avec cette cuisine des fruits et des légumes de saison, partez à la recherche des saveurs du potager et du verger, des armoires pleines de confitures et des tables familiales de votre enfance... Ces recettes, simples et rapides à réaliser, vous feront retrouver le rythme des cueillettes et des marchés. Vous y trouverez aussi des conseils et des astuces pour acheter, utiliser ou conserver les produits frais. Une soixantaine d'idées sont proposées pour élaborer des repas végétariens, des menus minceur ou gourmands, dans le respect d'une alimentation biologique et naturelle : potages froids ou chauds, tartes salées ou sucrées, sauces aux herbes aromatiques et chutneys, légumes seuls ou en accompagnement de viandes et de poissons, salades colorées, gâteaux et desserts maison... Un livre riche en couleurs et saveurs métissées.

Source : Editions Sud Ouest
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres de Cuisine régionale
- Auteur
  
  Anne Bosredon
- Edité par
  
  Editions Sud Ouest
- Date de sortie
  
  2007
- Nb. de pages
  
  64
- EAN
  
  9782879017945

Pays/région