Les meilleures recettes classiques

Réviser vos classiques ! Imaginez un monde où les mots " calories et " allégés " n'existent pas, où tout est bio, où le gigot cuit 7 heures... Chaque famille avait ses recettes jalousement gardées au c?ur d'un cahier de cuisine, écrites d'une belle écriture penchée, que l'on se transmettait de mère en fille... Pincez-vous, vous ne rêvez pas! Avec ce petit livre, partez pour un voyage au temps de vos grands-mères! 130 recettes authentiques et inratables. Bouchées à la reine, terrine de foies de volaille, truites meunières, poularde aux morilles, rognons de veau à la moutarde, soufflé au Grand Marnier, langues de chat... De l'entrée au dessert, sans oublier les crèmes et sauces, (re)découvrez 130 recettes de famille pour toutes les occasions. Expliquées pas à pas, elles sont inratables! Transmettez à votre tour à votre famille ou à vos amis ce précieux héritage: ils vont adorer!

Source : First Editions