• Livrenpoche : Mini cocottes - Hervé Chaumeton - Livre
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Mini cocottes

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  • Description

    A l'origine destinées aux restaurants gastronomiques, les mini-cocottes ont fait leur apparition sur nos tabler avec leur petit air de dînette. A l'occasion d'un repas entre amis, elles sont idéales pour présenter à chaque invité gratins, sauces, mises en bouche, etc. Dans une mini-cocotte, vous pouvez préparer une quantité incroyable de plats, des salés aux sucrés ! Il vous suffit d'utiliser les recettes des plats mijotés, ce qui laisse un choix plutôt.
    vaste... Autre avantage de la minicocotte : vos préparations restent au chaud et sont à température idéale lorsque vous les servez.

    Source : Artémis (Editions)

  • Caractéristiques