Recettes et variations

Name: Recettes et variations
Brand: Book Hémisphères
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Description
Toutes les clés pour réussir à coup sûr les plats et les préparations les plus courants : une viande mijotée, une sauce Béchamel, une quiche... A partir de ces recettes de base, pour tous les cuisiniers à court d'imagination, cet ouvrage propose des alternatives faciles à réaliser. Au total, 250 façons de renouveler le quotidien dans votre assiette. Pour chaque recette, vous trouverez la préparation-type, expliquée étape par étape ; les trucs à connaître pour la réussir à tous les coups et les astuces pour rattraper un " loupé " ; 4 ou 5 variantes de recettes alternatives faciles et des suggestions d'accompagnements.

Source : Hachette Pratique
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la cuisine & sur les vins
- Auteur
  
  Nathalie De Loeper
- Edité par
  
  Hachette Pratique
- Date de sortie
  
  2002
- EAN
  
  2012367054

Pays/région