Connaître et choisir son vin

Name: Connaître et choisir son vin
Brand: Book Hémisphères
SKU: V2120971
Price: 3.63 EUR
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Connaître le vin Qu'est-ce qu'un cépage ? Comment sont vinifiés les vins blancs, les rouges, les rosés ? Comment fait-on du champagne ? Pourquoi certains vins peuvent (ou doivent) être bus rapidement et d'autres se font attendre pour révéler le meilleur ? Choisir le vin. Où acheter le vin ? Comment décrypter une étiquette de vin ? Comment se constituer une cave ?Déguster le vin. Qu'est-ce que la robe, le nez, la bouche d'un vin ? Comment servir le vin et l'accorder avec les mets

Source : Larousse
Caractéristiques
- Auteur
  
  Collectif
- Edité par
  
  Larousse
- Date de sortie
  
  2014
- EAN
  
  9782035897626

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