Couscous et tajines

Name: Couscous et tajines
Brand: Book Hémisphères
SKU: V2116269
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Description
La cuisine est un art, mais aussi un art de vivre. Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir à votre mode de vie... ou à vos humeurs. Des recettes claires, astucieuses, un brin décalées, illustrées de photos couleur. Tous les ingrédients sont réunis pour faire de la cuisine un plaisir. «Qui refuse un couscous n'est pas digne !» dit le sage du village... Eh oui ! Un couscous ne se refuse pas. Il est signe de convivialité et de respect. Quant au tajine, là aussi il y a une règle à ne pas enfreindre : celle de la cuisson. Couscous au miel, couscous au mérou et aux coings, tajine à la pâte feuilletée, tajine à la menthe... Nadjette Guidoum vous livre les secrets des recettes les plus inattendues et des astuces pour réussir votre semoule ou bien assaisonner vos tajines. Tout un art !

Source : Librio
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la Cuisine du monde
- Auteur
  
  Nadjette Guidoum
- Edité par
  
  Librio
- Date de sortie
  
  2005
- Série
  
  Cuisine
- Nb. de pages
  
  64
- EAN
  
  2290348791

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