• L'atelier bio - ingrédients recettes et savoir-faire - Nolwenn Bernard - Livre
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L'atelier bio - ingrédients recettes et savoir-faire

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  • Description

    Un guide de référence pour une cuisine bio inspirée. Connaître, choisir, conserver... les ingrédients bio (céréales, légumineuses, algues, graines germées, huiles bio...). Apprendre des savoir-faire spécifiques (germination, Chantilly végétale, utiliser l'agar-agar ou les huiles essentielles en cuisine...). Trouver l'inspiration, saison par saison, avec plus de 500 recettes saines et créatives.

    Source : La plage éditeur

  • Caractéristiques