• Craquez pour le fromage frais - Brigitte Namour - Craquez ! - Livre
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Craquez pour le fromage frais

Craquez pour le fromage frais

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  • Résumé

    Faire ses fromages frais maison est un vrai jeu d'enfant, avec ou sans fromagère. C'est aussi un régal tellement gratifiant ! Lait de vache, chèvre ou brebis, entier ou allégé, tout est possible, même l'affinage. Trois à quinze jours suffisent pour obtenir un délicieux fromage ! Réalisez vous-même petits-suisses, fontainebleau, chèvre frais, faisselles et découvrez plus de 30 recettes. Quel effet vous ferez à table quand vous glisserez, modeste mais ravi : " c'est moi qui l'ai fait " !

    Source : Mango-Jeunesse

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