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No steak
No steak
- Aymeric Caron
- Catégorie : Livres sur l'alimentation
- J'ai Lu
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Français
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Description
Lui-même végétarien, le journaliste a mené une enquête pour décrire les différents aspects du rapport étrange de l'homme à la viande. Le régime carné ne peut continuer à progresser parce que les ressources en terres et en eau seront insuffisantes et que l'éthique animale oblige chacun à reconsidérer ses devoirs vis-à-vis des autres espèces. Selon l'auteur, le passage au végétarisme est inévitable.
Source : J'ai Lu-
Caractéristiques
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Genre
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Auteur
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Edité par
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Date de sortie2014
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Nb. de pages379
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EAN9782290076958
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