A l'heure de l'apéro !

Name: A l'heure de l'apéro !
Brand: Book Hémisphères
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Description
L'apéritif est un prélude au repas. L'idéal est de ne proposer qu'une boisson unique, avec ou sans alcool. Elle doit éveiller les papilles et mettre en appétit. Elle doit être originale et surprendre les invités. Vous servirez avec l'apéritif de la cuisine en miniature : des tapas, des miniplats en verrine, des brochettes, des légumes crus accompagnée de sauces, des toasts, des canapés, des marinades... qui seront préparés en petites quantités pour de nombreux grignotages. Vrai moment de convivialité et de détente, l'apéritif peut se transformer en repas informel.

Source : SAEP
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la cuisine & sur les vins
- Auteur
  
  Laurence Reux
- Edité par
  
  SAEP
- Date de sortie
  
  2008
- EAN
  
  9782737280177

Pays/région