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Le répertoire de la cuisine

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  • Description

    Auteurs: Théodore Gringoire Louis Saulnier
    Ce petit livre contient environ 7 000 recettes, chacune condensée en quelques lignes, souvent même en quelques mots essentiels. Les détails de préparation sont indiqués dans leur ordre logique et naturel et les dénominations exactes sont données.
    ED: FLAMMARION (19/08/2009), 13x19 cm, 240 pages, relié

    Source : Flammarion

  • Caractéristiques