La pomme de terre en 100 recettes

Facile à cuisiner et bon marché, la pomme de terre se plie à toutes nos envies. Elle est aussi savoureuse à la vapeur que frite. Elle est aussi légitime pour un repas quotidien que pour un repas de fête. Elle se prête aux plats traditionnels aimés de tous comme aux recettes originales ou exotiques. Ce n'est pas un hasard si elle est l'un de nos mets préférés. Avec ces 100 recettes, elle se cuisine en toutes occasions, pour l'apéritif, l'entrée ou le plat principal.
Transformez-la en fingerfood, soupes, galettes, tortillas, purées, gnocchis, parmentier ou encore tourtes, gâteaux, aligot ou pommes de terre farcies. Il est impossible de s'en lasser !

Source : Editions Marie Claire