• Le livre des épices, condiments et aromates - Louis Lagriffe - Livre
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Le livre des épices, condiments et aromates

Le livre des épices, condiments et aromates

  • Livre Format Poche
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  • Description

    Un délicieux fumet semble s'échapper des pages de ce livre qui donne non seulement les vertus gastronomiques des épices, condiments et aromates, mais aussi retrace l'histoire de « la route des épices », enseigne la botanique et révèle leurs applications médicinales.
    C'est un dictionnaire destiné à tous ceux qui apprécient les délicates saveurs et la poésie aromatique.

    Source : Marabout

  • Caractéristiques