Aventures d'un gourmand vagabond
Aventures d'un gourmand vagabond
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Résumé
Voici la gargantuesque leçon de savoir-vivre dédiée à tous les affamés par Jim Harrison. Vous voulez connaître la différence entre le Cuit et le Cru ? Vous initier à lart si particulier de dévorer les livres et les femmes ? Suivre le régime suicide aux dix milles calories, composé de choucroute garnie, de cassoulet, de bollito misto, de chair de crabe et de risotto, arrosé dun succulent Salice Salentino ? Ou arpenter les quatre coins du globe dans les meilleurs restaurants et les plus fins bistrots ? La recette tient en cinq lettres : excès. Quant au chef ? Un ogre des temps modernes chez qui les levers de coude et autres coups de fourchette ont toujours eu des airs de quête. Celle de lauthenticité et dune vie pleinement vécue.
Source : 10-18-
Caractéristiques
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Genre
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Auteur
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Éditeur
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Date de sortie2007
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SérieDomaine Etranger
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Nb. de pages368
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Edité par10-18
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