• Bières du monde. Plus de 350 bières réputées - David Kenning - Parragon books - Livre
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Bières du monde. Plus de 350 bières réputées

Bières du monde. Plus de 350 bières réputées

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  • Résumé

    par David Kenning et Robert Jackson
    Bières du monde est un ouvrage très complet présentant plus de trois cent cinquante bières du monde, parmi lesquelles ales anglaises, trappistes belges, lagers germaniques, bières artisanales américaines et bières de riz japonaises. Chacune de ces bières est présentée à l'aide d'une photographie en couleurs, d'informations précises sur la brasserie qui la produit et d'un tableau synoptique présentant notamment sa teneur en alcool, la température de service requise et des suggestions d'accompagnement. Riche de plus de six cents photographies, Bières du monde constitue une formidable introduction au monde de la bière de même qu'une source inégalable d'informations pour les initiés.
    ED : Parragon (2006), 22x28 cm, 320 pages, relié.

    Source : Parragon

  • Caractéristiques