• Livrenpoche : CAP cpq agent polyvalent de restauration - Hélène Baumert - Livre
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CAP cpq agent polyvalent de restauration

CAP cpq agent polyvalent de restauration

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  • Description

    Pensé pour accompagner les candidats préparant le CAP APR et les nombreux COP en restauration cet ouvrage tres complet de plus de 300 pages est structuré par thème et enrichi de nombreux visuels. Ce titre permet de se préposer de façon très professionnelle 21 travailler en restauration collective, service petit déjeuner, coffee shop, boulangerie snacking, sandwicheries et fast-food.

    Source : Editions BPI

  • Caractéristiques