Champignons : Agenda l'amateur de champignons

La ronde des champignons - leur apparition tout au long de l'année dans les prés et les bois ou sur les marchés - a fourni le fil conducteur de cet agenda. Mois après mois, vous trouverez : les champignons à cueillir, notamment ceux qui présentent le plus d'intérêt sur le plan gastronomique les pièges à éviter les recettes pour préparer les champignons de saison les sorties en forêt les curiosités à découvrir...Cet ouvrage vous apportera aussi des conseils, des astuces, des idées de saisons et des renseignements pratiques (adresses des associations, clubs ou sociétés mycologiques, fêtes et marchés à ne pas manquer, stages " champignons "...).

Source : Rustica