• Chocolat - Fabrice Bolard - Saep GF - Livre
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Chocolat

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  • Résumé

    Le chocolat est arrivé tardivement dans nos habitudes culinaires et gastronomiques. Il évoque avant tout la gourmandise et est décliné ici dans une série de confiseries à grignoter, d'entremets rapides et inratables, de biscuits savoureux pour toutes occasions, de boissons parfumées à consommer sans modération et de desserts glacés pour se rafraîchir.

    Source : SAEP

  • Caractéristiques