• Livrenpoche : Chocolat : Le cours de cuisine 11 techniques en vidéo 34 recettes détaillées - Pauline Unger - Livre
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Chocolat : Le cours de cuisine 11 techniques en vidéo 34 recettes détaillées

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  • Description

    10 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 30 recettes illustrées pour mettre en pratique ces leçons de savoir-faire culinaire. Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli ! L'équipe de L'atelier des Chefs vous transmet à travers ces techniques et recettes toute son expertise et sa passion. Chaque technique, découpée en étapes précises, est illustrée de photos de pas-à-pas pour vous aider à reproduire les gestes du chef comme si vous preniez part à un cours de cuisine à l'atelier !

    Source : Hachette Pratique

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