Choisir son vin : Pour chaque plat

Name: Choisir son vin : Pour chaque plat
Brand: Book Hémisphères
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Description
Un vin judicieusement choisi met en valeur votre cuisine et laisse transparaître votre personnalité. Vous trouverez dans cet ouvrage des suggestions pour accorder vos mets avec différents types de vins, ainsi que quelques mots pour définir leurs traits principaux. Bien entendu, tous les plats n'y figurent pas, mais les principales saveurs sont présentes. A vous de procéder par équivalence et par comparaison.

Source : SAEP
Caractéristiques
- Auteur
  
  Christian Metzelard
- Edité par
  
  SAEP
- Date de sortie
  
  2005
- Nb. de pages
  
  95
- EAN
  
  3905461420

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