Comment fait-on le vin ?

Name: Comment fait-on le vin ?
Brand: Book Hémisphères
SKU: V304429
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A l'attention de tous les amateurs de vin qui veulent savoir comment ce fait cette boisson produite depuis la haute antiquité à partir du fruit de la vigne, voici un petit mémo synthétique décrivant les différentes étapes de la fabrication du vin et leurs variantes. Vincent Dubourg, viticulteur, et son père Jacques Dubourg auteur de nombreux ouvrages sur le Sud-Ouest de la France et ses traditions parus chez plusieurs éditeurs nous présente la fabrication du vin, de la vigne à la bouteille de manière didactique et claire.

Source : Gisserot Jean-Paul
Caractéristiques
- Auteur
  
  Vincent Dubourg
- Edité par
  
  Gisserot Jean-Paul
- Date de sortie
  
  2009
- Nb. de pages
  
  64
- EAN
  
  9782755800456

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