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Comment nourrir le monde ?

Comment nourrir le monde ?

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  • Description

    L'agriculture est aujourd'hui dans tous les esprits pour son rôle charnière dans l'équilibre de nos économies et de nos sociétés. Dans Comment nourrir le monde ? treize experts - économistes, chercheurs, politiques, sociologues, philosophes -, développent leurs pistes pour répondre à une situation inédite : nourrir 9,1 milliards d'hommes en 2050 contre 6,8 en 2009.

    Source : Editions de l'Aube
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