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Congélation et cuisine. Méthodes et recettes
Congélation et cuisine. Méthodes et recettes
- Amélie Bar
- Collection : Poche Ouest-France
- Catégorie : Livres sur la cuisine & sur les vins
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Poche
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Français
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Description
Tout savoir et comprendre pour réussir la congélation. La préparation, l'emballage, la congélation et la décongélation des aliments de base : viandes, poissons et légumes, Amélie Bar, auteur du best-seller " Toutes les bases et recettes de la bonne cuisine ", nous livre tous ses secrets et ses trucs, y compris pour l'entretien du congélateur. Mais elle nous donne également plus de 150 recettes " spéciales congélation ". La congélation, rien de plus simple en suivant les conseils d'Amélie Bar..
Source : Ouest-France-
Caractéristiques
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Genre
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Auteur
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Edité par
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Date de sortie1999
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Nb. de pages224
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EAN2737324866
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