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Connaître & apprécier le vin
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Description
Parfaite introduction aux plaisirs de la vigne, cet ouvrage original s'adresse plus particulièrement au novice et au grand public. Très pratique et international, il aborde tous les aspects de l'univers viticole : les vignobles, la vinification, la dégustation, etc. Grâce à la roue des arômes, le lecteur pourra choisir le vin et en cernera au mieux les arômes : des pages spécialement consacrées à six grands cénacles et à de nombreux vins détaillent les différentes saveurs à déceler pendant la dégustation.
Source : Artémis (Editions)-
Caractéristiques
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Auteur
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Edité par
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Date de sortie2007
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EAN9782844166142
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Dans la même collection : Carré Vin
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