• Livrenpoche : Crèmes brûlées - Livrorange - Yaëlle Jacquot - Livre
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Crèmes brûlées - Livrorange

Crèmes brûlées - Livrorange

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  • Description

    Onctueuse, légère, en un mot délicieuse, la crème brûlée est à la base un dessert classique. On la retrouve très souvent à la carte des restaurants de toutes catégories. De nos jours, la préparation peut se faire de différentes façons : sucrée avec des fruits, du chocolat, de la vanille, des pistaches ; mais aussi salée avec du foie gras, des légumes, des épices, etc.

    Source : SAEP

  • Caractéristiques