Croques, tartines et bruschettas

Du croque du dimanche soir à la tartine du goûter en passant pas les bruschettas aux douces saveurs ensoleillées, il y a toujours une bonne raison de craquer pour ces petits plats simples, rapides à réaliser et souvent bien équilibrés. A l'apéritif, en entrée, en plat principal ou en dessert, voici de quoi calmer les petites faims passagères des plus affamés, animer un menu entier, ou inviter sa bande d'amis à un dîner convivial. 52 recettes variées, vite faites, bien faites ! Vous aimez croquer salés ? laissez-vous tenter par le délicieux croque-madame ou par la délicate tartine briochée de crabe à la crème de ciboulette. Vous craquez pour le sucré ? dégustez vite une généreuse bruschetta de figues au vin doux ou une subtile tartine d'ananas au miel et au poivre. Toutes les recettes sont illustrées et expliquées pas à pas. Grâce aux conseils d'Héloïse Martel, elles sont in-ra-ta-bles !

Source : First Editions